Chroniques de Jade Cabana

Qui n’a pas déjà connu de grands écarts de température lors d’une chasse printanière au dindon ou lors d’une chasse automnale à la sauvagine ? Comment s'adapter aux températures changeantes de novembre au chevreuil ou les canicules de septembr...

Que ce soit à la chasse, en randonnée, à la pêche, au travail ou lors de sorties urbaines, j’ai le bonheur de vivre mes aventures accompagnées des produits Yeti.   Yeti est une entreprise américaine fondée en 2006 qui créer les meilleures solut...

Depuis le 1er mars dernier, et ce, jusqu’au 31 mai prochain, les amateurs de sauvagine pourront retrouver leurs appelants, leurs caches et leurs thermos de café bien chaud, afin de profiter encore une fois des mesures spéciales pour les espèces ...

Ce que je redoutais se confirmait alors rapidement dans ma tête : un chevreuil était décédé tout près et un conducteur de chien de sang venait de trouver la bête égarée.  L'an dernier, après un printemps haut en couleur avec ma première chasse ...

Imaginez une auberge isolée, accessible uniquement par train, entourée de forêt et de lacs. Près de 140 plus tard, l’auberge isolée trône toujours avec ses allures de carte postale à la tête de la rivière Batiscan.  Ce lieu unique, c’est la Sei...

**Attention : la cueillette de champignons comporte toujours des risques et il est essentiel de s’assurer d’une identification solide avant de consommer ses trouvailles. L’été dernier, j’ai eu la chance de suivre un petit cours d’introduction à...

À la suite de ma première expérience à la chasse au dindon en 2021, je vous propose quelques informations importantes à retenir pour planifier votre première chasse avec succès. Cet article est une mise à jour de : Ma première chasse au dindon ...

J’adore la chasse au petit gibier. C’est définitivement ma chasse préférée, et ce, depuis que j’ai 12 ans. Avant cet âge, j’accompagnais mon père afin de porter renfort dans les battues et j’attendais avec fébrilité d'avoir l'âge pour enfin y pa...

Cuisiner la viande d’ours est une pratique qui ne date pas d’hier. Sa consommation existe depuis fort longtemps en Occident. D'ailleurs, l'histoire témoigne de cet engouement de plusieurs façons et certains livres de recettes du XIVe siècle, not...

*Mis à jour le 09 juin 2022 Pour moi, l’ours noir est sans contredit le roi des forêts québécoises. J’éprouve pour ce dernier une fascination tant émotive qu’historique. Comme l’écrivait Michel Pastoureau dans son superbe ouvrage L’Ours : Hist...

Après un rendez-vous manqué en 2020 suite aux mesures d’urgence liée à la COVID-19, je me suis reprise cette année pour mon initiation au dindon. Voici un résumé de cette première expérience haute en couleur. Le tout commence le 12 mars dernier...

Le mois de mars arrive à grands pas et avec lui la fin de la chasse au lièvre d’Amérique (31 mars). Sans contredit ma chasse préférée depuis maintenant plus de 20 ans, elle allie une bonne dose d’observation et de déplacements. Pratiquée autant ...